Alea 提問：您開展新年的自然療法藍圖——專訪自然療法醫師 Sarah Stanghellini

隨著一月的到來，制定全面新年計劃的壓力也隨之而來，這往往會導致在二月前產生倦怠感。我們採訪了合格的自然療法專家Sarah Stanghellini，以獲取她關於建立簡單、可持續習慣的指南，這些習慣支持你身體的自然能量、消化和壓力平衡——無需進行極端的排毒。以下是她為明年更健康、更輕鬆而制定的自然療法藍圖。

1. 一月啟動：建立可持續的基礎

問：從自然療法的角度來看，你推薦從哪一個最重要的基礎習慣開始，以確保長期、可持續的健康？

我們都知道，我們在元旦制定的新年計劃越多，堅持下去的難度就越大。如果有一個能為你帶來長期健康的顛覆性習慣，那就是：將食物的品質視為你的首要任務。

在自然療法中，營養是健康生活方式的第一大支柱，因為平衡的飲食能滿足身體每項基本功能（消化、能量、再生）的需求。均衡的餐盤富含蔬菜、全穀物、優質蛋白質（如雞蛋、扁豆和鷹嘴豆等豆類、豆腐、魚或純優格）以及健康脂肪（如橄欖油、堅果、種子或酪梨）。

為了避免產生不知所措的感覺，可以從簡單地改善一天中的一餐開始——早餐是一個很好的起點。

• 一份好的早餐總是結合了纖維（水果或蔬菜）、溫和的蛋白質和健康的脂肪，以保持你的能量穩定並支持消化。

• 根據你自己的需求和耐受力調整一切。

• 吃東西時要慢慢來——慢下來，充分咀嚼，並保持專注。

• 避免空腹喝咖啡，因為這會刺激消化並破壞你早晨的精力。

2. 節日後排毒：自然療法

問：一個健康的、自然療法的重置是什麼樣的，特別是在支持身體自然清潔途徑方面？

一個真正的自然療法重置並非極端的排毒或快速見效的方法，而是回歸基礎，以簡單的方式支持身體的自然途徑——消化、排泄、循環和能量。

在節日過度放縱之後，重點應該放在溫和的支持上：

• 回歸簡單的飲食，其中富含蔬菜、水果、全穀物、豆類和優質脂肪。

• 充分補水，幫助身體排出不再需要的物質。

• 選擇天然、加工極少、季節性的食物。

• 首選溫和的烹飪方法，如蒸或慢燉。

• 專注於睡眠，為自己留出時間，享受大自然和溫和的運動，以促進排毒。

一些草藥——例如乳薊（Milk Thistle）、蒲公英和白樺（花草茶或保健食品）——可以支持肝臟、腎臟和消化系統，但它們永遠無法取代基礎：滋養的食物、水分、休息和運動。

3. 壓力與睡眠：新年健康的雙重支柱

問：你推薦哪一種簡單且必須每天執行的習慣來管理壓力並提高睡眠品質？睡眠不足又是如何破壞健康目標的？

如果有一個可以幫助更好地調節壓力和獲得深層睡眠的儀式，那就是晚上的放鬆程序。

• 首先在微弱的燈光下享受至少 30 分鐘無螢幕的時間。

• 搭配深呼吸、寫日記、溫和拉伸或閱讀等放鬆練習。

• 隨著時間的推移，逐漸增加到一整小時的無數位干擾放鬆，以真正加深你的休息。

• 必須執行：將所有電子設備移出臥室，因為藍光和精神刺激會擾亂你的自然睡眠節律，並阻礙深層、恢復性的休息。

睡眠不足會直接破壞健康目標，因為它會擾亂精力、促進脂肪儲存並升高皮質醇。夜間是身體進行修復和排毒的時間——要像對待寶藏一樣保護它。

4. 新陳代謝與能量：超越飲食與運動

問：除了「少吃多動」這類顯而易見的建議之外，還有哪些不太為人所知的自然療法因素可以決定一個人的體重和能量目標成敗？

當有人想要提升能量或新陳代謝時，我會觀察他們的整個生活——遠遠超出卡路里或運動。運作良好的新陳代謝是你整個生活方式的和諧體現。

關鍵因素包括：

• 穩定的血糖： 偏好複合碳水化合物，而非快速糖分。

• 優質脂肪與蛋白質： 確保你正在攝入這些必需的營養素。

• 恢復性睡眠與壓力管理： 這些是新陳代謝功能的根本。

微小且持續的改變往往能帶來最大的轉變——例如將含糖零食換成水果和堅果、增加 10 分鐘的早晨散步以穩定精力，或者每晚提早 20 分鐘上床睡覺以改善恢復情況。

5. 習慣堆疊：讓健康的選擇自動化

問：您能分享一個實用的「習慣堆疊」策略，讓我們的讀者可以立即實施，以使他們的自然療法目標自動化嗎？

讓新習慣堅持下去最簡單的方法之一就是將它們與你已經在做的日常活動聯繫起來——這就是「習慣堆疊」。一旦一個微習慣自動化了，你就可以再添加一個。隨著時間的推移，這些小步驟會構建起一個強大且毫不費力的日常習慣。

以下是幾個符合健康生活方式的簡單例子：

• 晝夜節律： 剛起床並拉開窗簾後，走到室外享受 2-3 分鐘的自然日光，以固定你的晝夜節律並提升早晨的精力。

• 營養準備： 在為早茶燒開水之後，立即準備一小碗新鮮水果或切一些新鮮蔬菜，以便在當天稍晚時食用。

• 緩解壓力： 每次坐在書桌前時，進行三次深呼吸以釋放緊張情緒並支持神經系統的平衡。

• 過渡： 回到家並換好衣服後，伸展脊椎一分鐘，以放鬆身體並退出「工作模式」。

你的收穫

在迈入新的一年之際，請記住這一點：你不需要進行大規模的改革就能感覺更好。只要做一些微小的、善意的選擇——並持之以恆——就能完全改變你的能量和身心健康。對自己溫和一點，保持好奇心，讓你的日常習慣自然發展。你已經擁有了讓今年變得更健康、更輕鬆、更平衡所需的一切。