年糕宿醉：5個秘訣助您應對節日暴飲暴食並在春節後恢復元氣復活

年糕宿醉：農曆新年後恢復元氣的 5 個妙招

在數不盡的蘿蔔糕、香甜軟糯的年糕以及令人垂涎的黃金炸角仔之間，農曆新年對我們的消化系統而言無疑是一場馬拉松。隨著馬年龍馬精神地展開，如果你感到有些疲倦、沒精打采，你並非特例。這種「節日宿醉」不單是因為睡眠不足，往往也是由於突然攝入過多糖分、鹽分和油分所致。在 Alea，我們深信平衡而非限制。以下是 5 個由專家支持的實用建議，幫助你在這個二月重整腸道健康，重新找回生活節奏。

1. 補充足夠水分以消水腫

節日小食以高鈉著稱，這會導致水分滯留在體內。要對抗這種「沉重」的感覺：根據世界衛生組織 (WHO) 的說法，高鈉攝入會導致體液失衡。增加水分攝入可以幫助腎臟通過尿液排出多餘的鈉。

• Alea 貼士：將含糖汽水換成清水或草本茶。發表在《Frontiers in Nutrition》上的一項研究指出，充足的水分還能促進新陳代謝率，讓你感到更有活力。

2. 守護你的腸道微生態

傳統過年糕點中的高糖分可能會暫時破壞你的腸道菌群。哈佛健康指出，膳食纖維（特別是來自全穀物和綠葉蔬菜的纖維）是益生菌的主要「燃料」。

• 解決方法：重新吃回糙米、燕麥或扁豆等複合碳水化合物。以每日攝取 25-30 克膳食纖維為目標，幫助清理消化道並穩定血糖。

3. 「排擠效應」飲食法

與其進行限制性的「排毒」飲食（這往往會導致下午精神崩潰），不如嘗試排擠效應法。簡單來說，就是專注於讓色彩鮮艷的蔬菜佔滿你盤子的一半，然後再添加其他食物。這會自然減少你對重口味剩菜的攝入，而不會產生被剝奪美食的痛苦感。

4. 優化飯後運動

不要覺得有壓力去跑一場馬拉松來「消耗」節日熱量。發表在《Sports Medicine》雜誌上的一項研究發現，即使在飯後散步 2 到 5 分鐘，也能顯著降低血糖水平，並減少因高碳水節日餐引起胰島素劇烈波動。

• Alea 貼士：在馬年，多想想持續且溫和的運動。晚飯後快走 20 分鐘是促進消化最有效的方法之一。

5. 重整你的生理時鐘

深夜聚會往往會打亂我們的生理時鐘，這直接影響到了新陳代謝。美國睡眠基金會 (Sleep Foundation) 的研究表明，睡眠不足會增加飢餓素（ghrelin）分泌並減少瘦素（leptin，飽足感激素）分泌，使你在第二天渴望攝入更多糖分。

• 解決方法：以 7-9 小時的高質量睡眠為目標。試試 3-2-1 法則： 睡前 3 小時停止進食，睡前 2 小時停止工作，睡前 1 小時收起會發出藍光的螢幕，以幫助你的身體復原。

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